Laboratorio de Tueste - Scandinavian Roast
Aprende el arte del tueste escandinavo
Estoy interesado¿Qué vas a aprender?
Desarrolla habilidades profesionales y conocimientos técnicos para destacar en el mundo del café
Cata de perfilación
La curva de tueste
Fase de recuperación
Desarrollo del tueste escandinavo
Cata de segundo plano
El programa incluye
- •Memorias del taller
- •Cafés especiales
- •Refrigerio
Contenido del Programa
Un programa completo diseñado para convertirte en un profesional del café
Cata de perfilación
Aprende a identificar y evaluar diferentes perfiles de tueste.
La curva de tueste
Comprende cómo manipular la curva para obtener perfiles específicos.
Fase de recuperación
Domina esta fase crítica del proceso de tueste.
Desarrollo del tueste escandinavo
Especialízate en este estilo único de tueste ligero.
Detalles del Curso
Duración
3 horas
Instructor
Andrés Vásquez
Precio
$120,000
Nivel
Principiante
Cupos disponibles
10 cupos
Ideal para:
Personas interesadas en el tueste de café que buscan especializarse en un estilo claro y vibrante.
Última actualización: 8 de febrero, 2025
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